Grandissimo successo ieri alle pendici del castello di Lombardia ,serviti circa 3000 pasti, si ringrazia il comune di Enna tra cui Mirko Milano e Walter Cardaci,per averci resi partecipi e come sempre ci hanno dato voce.
Si ringrazia l’associazione HOPE DI ENNA per la calorosa accoglienza e disponibilità .
La splendinda performance dell’istituto alberghiero FEDERICO II DI ENNA della d.s. ROSARIA DI PRIMA ,gli alunni Giulio Umbriaco, consigliere provinciale ,tra i tanti.. coordinati dal prof. Giuseppe Bono collare cocorum, con grande eleganza e maestria in prima linea ,presenti 2 chef che hanno fatto la storia della cucina ennese il presidente onorario maestro Virginio Cammarata e Paolo Lo Monaco , un ringraziamento va anche a tutti nostri soci presenti tra cui Maria Rita Russo e Gaetano Piemonte Nazzareno Consoli .
I nostri partner presenti ieri che ci hanno permesso tutto ciò , consorzio di tutela Piacentinu Ennese DOP Raffaele Sarda ed il presidente Pietro Di Venti .
Cuor di Sicilia calascibetta di Francesco Lo Gioco
TENUTE Giuseppe Bauccio OLIO ORO VERDE .
Un grande ed immenso grazie a chi da giorni ha lavorato dietro le quinte Francesco Mazza ,ideatore dei piatti di fattura ennese,
Claudio Longi e Mario Severino esperto chef di vecchia data.
“LA NOSTRA ASSOCIAZIONE RINGRAZIA LA CITTÀ DI ENNA ESSENDONE PARTE INTEGRANTE DI ESSA ,SIAMO ONORATI E SEMPRE DISPONOBILI NELLA COLLABORAZIONE , NONCHÉ CAPITALE STORICA DEI Cuochi Ennesi Provinciale
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