questo il programma completo della presenza dell’associazione Cuochi Ennesi alla Sagra dell’Arancia che si terrà nel prossimo fine settimana a Centuripe
Programma
SABATO 15 APRILE
- ore 19:00 – DEGUSTAZIONE AI “PROFUMI DI ARANCIA” a cura dell’Associazione Cuochi E PASTICCERI Ennesi E CON LA COLLABORAZIONE DELLE SCUOLE ALBERGHIERE DI CENTURIPE DON PINO PUGLISI ,FEDERCO II DI ENNA e Ettore majorana di troina.
LE AZIENDE “I GUSTOSI DI TROINA” E “FICODI’” DI GAGLIANO CASTELFERRATO.
IL CONTRIBUTO STRAORDINARIO DEL CORSO SERALE PER ADULTI DON PINO PUGLISI.
CON LA PARTECIPAZIONE DELLO CHEF MASSIMILIANO, GIORDANO , Vincenzo Russo GIUSEPPE ROSANO E ALFIO CRIMI,FRANCESCO GIULIO UMBRIACO ,il maestro pasticcere ANGELO MAMMANA e lady chef Aurora Testa E IL PRESIDENTE RINALLO GIUSEPPE Tosca e Marilena.
DOMENICA 16 APRILE
- ore 12:00 – COOKING SHOW “I tesori gastronomici della “Val Simeto” con lo chef ALFIO CRIMI
DEGUSTAZIONE A CURA CON IL CORSO SERALE ALBERGHIERO DON PINO PUGLISI
Pizza fritta ricetta napoletana con CRISTOFERO GAGLIANO
Arancia rossa di Sicilia IGP in cucina con il prof. RINALLO GIUSEPPE
- ore 17:00 – coocking show” BALCONE DI SICILIA “ a cura dell’Associazione PROVINCIALE Cuochi E pasticceri Ennesi con lo chef gourmet FILIPPO REALFORTE con la commis Aurora testa
Lady chef Alessia Fisichella,Tosca e Marilena
GIUSEPPE ROSANO CON APERITIVO DI CHIUSURA “campione nazionale intaglio tailandese” .
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