La Spiga d’Oro: 40 anni di passione, un grazie lungo una vita
La storia del Panificio La Spiga d’Oro nasce da un sogno coltivato con amore e sacrificio da Mario Romano, che insieme alla moglie Angelina e ai figli Angelo e Roberto, ha dato vita a un’attività che ha saputo entrare nelle case e nei cuori degli ennesi.
Dal primo forno, tra biscotti, savoiardi, pan di Spagna e buccellati, è cresciuta un’impresa familiare che ha fatto della qualità, dell’artigianalità e della tradizione i suoi valori fondanti.
Con il tempo, il panificio si è ampliato: nel 1993 l’apertura di un nuovo punto vendita in Viale Diaz ha segnato un ulteriore passo avanti, permettendo a tanti clienti di scoprire il gusto autentico del pane realizzato con farine di grano duro siciliano e dei prodotti tipici del nostro territorio.
La crescita è stata accompagnata dall’entusiasmo e dalla dedizione dei figli e delle giovani mogli, Tanina e Angela, e dal supporto prezioso di otto giovani collaboratori che hanno fatto parte della nostra famiglia lavorativa.
Oggi, dopo 40 anni di storia, La Spiga d’Oro chiude il suo ciclo, scegliendo di salutare la propria clientela con orgoglio e gratitudine.
È stato un viaggio straordinario che ha lasciato il segno, e che speriamo possa continuare a ispirare nuove generazioni a credere nella bellezza del lavoro artigianale.
Grazie di cuore a chi ci ha accompagnato lungo questo cammino: il vostro affetto è stato il nostro lievito quotidiano.
Informazioni sull'autore
