Centuripe, l’Alberghiero “Don Pino Puglisi” fa il pieno di premi
Dalla vittoria provinciale di Danilo Camurri nel “Memorial Filippo Correnti” al podio nazionale per lo Zampone e Cotechino Modena IGP: l’Istituto Alberghiero di Centuripe si conferma fucina di talenti
La valorizzazione dei prodotti locali e a chilometro zero oltre alla promozione della tradizione culinaria siciliana e non solo sono al centro delle attività dell’Istituto Alberghiero “Don Pino Puglisi” di Centuripe che ha ottenuto diversi premi assegnati agli studenti in gara in vari contest a livello sia provinciale che nazionale.
Il più recente è il primo posto al Concorso Provinciale Pizza “Memorial Filippo Correnti”, ottenuto dal giovane Danilo Camurri.
Tra i riconoscimenti conquistati anche un secondo posto nazionale al concorso “Lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli Chef di Domani” a cui sono state invitate a partecipare le classi 4° e 5° degli Istituti Professionali Statali per i Servizi dell’Enogastronomia e l’Ospitalità e le classi 3° delle Scuole e gli Istituti Alberghieri di formazione professionale.
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