Si conclude col botto la kermesse organizzata da CNA NAZIONALE E REGIONALE col segretario Cna Sicilia Germanelli Tindaro che ci ha aperto le porte del prestigioso palazzo dei congressi, nella città più bella del mondo la città di Taormina Food Expo con il bellissimo intervento del sindaco Cateno De Luca gentilie e cordiale, grazie all’associazione Provinciale Cuochi Messina con il presidente Paolo Romeo per il sostegno ed ospitalità ed tutti i suoi soci peloritani,il tutto guarnito dalla voce di Marcy Ruggi.
Si ringraziano tutti i soci che hanno lavorato dietro le quinte dallo chef Francesco Mazza, lo chef Mario Severino uno storico chef ENNESE, grazie al ristorante La Veranda di Enna Andrea Bonasera ci ha permesso la realizzazione del FALSOMAGRO ENNESE.
GRAZIE AGLI CHEF STELLARI IL VICEPRESIDENTE Hermes Picone RISTORANTE AL PILER DI NICOSIA, macelleria PAGANA Giovanna Ansaldi E Roberto Pagana, VINCENZO LEANZA E Nunzio Mangano ED ALFIO ZUCCARO, Tenuta Petronilla.
GLI CHEF Salvatore Arena E Moussa Soumah.
I PASTIFICI PIÙ PRESTIGIOSI DI SICILIA CUOR di Sicilia di Francesco Lo Gioco e I GUSTOSI DI TROINA DI Iva Palmigiano.
PER gli odori dei grani Ennesi il panificio EUROPA DEL MAESTRO Francesco Paolo Cancillieri.
L’ORO VERDE DELLE TENUTE Giuseppe Bauccio OLIO ORO VERDE.
IL BAR ETOILE ENNA BASSA DEL MAESTRO Paolo Severino CHE HA PRESENTATO IL BUCCELLATO DI ENNA.
Lo zafferano italiano di Arkania Baldi Luigi.
Presentata in esclusiva LA VASTEDDA DI TROINA PRODOTTO P. A. T. DI ANTICHI CON ANTONINO RIZZO E FRANCESCO RIZZO.
Non poteva mancare la cassatella di AGIRA PAT Presentata a livello internazionale.
Una menzione speciale e partner ufficiale Unione Regionale Cuochi Siciliani Ficodì di Carmelo Grippaldi.
ASSIEME al presidente Rosario Seidita.
“rappresentare entroterra siciliano e un dovere e un obbligo morale rappresentare le nostri radici e avere rispetto di un identità che merita rispetto nella trasparenza di valorizzazione tutti grazie carissimi soci.”
P. A. GROUP Vito E Rossella Catalano.
Consorzio tutela Piacentinu Ennese DOP
DOTT. Raffaele Sarda
Presidente Pietro Di Venti
IL presidente Cuochi Ennesi Provinciale Giuseppe Rinallo.
FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
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