Si tiene oggi 29 settembre presso l’Hotel Federico II di Enna un evento di presentazione del Consorzio di Tutela della Pesca Leonfortese:
Ecco il programma
29 SETTEMBRE 2022
ORE 14.30 Accoglienza partecipanti Evento presso Federico II Palace Hotel Strada Vicinale
Salerno, 94100 Enna tel n. 0935 20176
ORE 15.00 Sessione di approfondimento
– La tradizione della Pesca di Leonforte, la sua storia e il suo folklore
Petronilla Virzì, Vice Presidente Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
Antonio Di Leonforte, Consigliere Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
– La Pesca di Leonforte IGP: il riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta e
la nascita del Consorzio di tutela.
Rita Serafini, Direttrice Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
– Il futuro della Pesca di Leonforte IGP secondo la politica strategica del Consorzio di tutela
Domenico Di Stefano, Presidente Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
ORE 17.00 ‘A Pesca Liunfurtisa – Poesia Recitata dall’autore Antonio Fratantonio
ORE 17.30 Degustazione guidata della Pesca di Leonforte IGP a cura di Domenico Di Stefano,
Presidente Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
ORE 18.30 Visita guidata ad Enna
ORE 20.30 Cena presso Federico II Palace Hotel
30 SETTEMBRE 2022
ORE 8.00 Partenza per visita alla Granfonte – Leonforte
ORE 9.00 Visita Pescheti e Aziende produttrici
ORE 11.00 Degustazione guidata comparata Pesca di Leonforte IGP vs prodotto generico a
cura di Domenico Di Stefano, Presidente del Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP
ORE 12.00 Pranzo a buffet
ORE 13.00 Chiusura dei lavori – Rientro al Federico II Palace Hotel Strada e rientro alle proprie
sedi.
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