PETRALIA SOPRANA, DOMANI LA XI SAGRA DEL GRANO A PIANELLO
Rievocazione e piatti tipici legati al grano al centro dell’evento
(01/08/2024) Petralia Soprana – Domani si rinnova l’appuntamento con la SAGRA DEL GRANO a Pianello. L’appuntamento, giunto alla XI edizione, prenderà il via con la gara di “Carruzzuna” che valorizza un mezzo da corsa e di divertimento dei giovani di un tempo. La sera sarà lo street food preparato dalle massaie della borgata di Pianello ad essere protagonista. Non mancherà l’intrattenimento musicale itinerante a cura del gruppo “Sirah”. Sabato 3 agosto sarà la rievocazione de a “pisata” (trebbiatura con i muli) e la “spartenza” del prodotto nell’aia al centro dell’evento. Saranno recitati gli antichi detti che accompagnavano le varie fasi della trebbiatura e il ciclo grano: dalla spiga al grano pulito fino all’intrattenimento musicale itinerante. In serata sarà la degustazione di piatti tipici e caratteristici legati al grano ad essere al centro dell’attenzione. Tutte le pietanze che saranno offerte al visitatore sono realizzate con prodotti derivati del grano. Stiamo parlando di pane, prodotti da forno dolci o salati e pasta. Non mancherà la frutta di stagione e altre vivande legate alla tradizione culinaria della borgata di Petralia Soprana. Il tutto anche nell’ottica della valorizzazione dei prodotti agricoli, alimentari ed eno-gastronimici. L’intrattenimento musicale è a cura del fisarmonicista Michele Gennaro e la sua band.
“Quest’anno l’evento – comunica il sindaco Pietro Macaluso – è anche sostenuto dall’Assessorato Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea della Regione Siciliana. Una attenzione che rende merito alla manifestazione, giunta alla XI edizione grazie all’impegno dell’intera comunità di Pianello e non solo. La valorizzazione dei nostri prodotti agricoli e alimentari passa anche da queste manifestazioni che tramandano saperi e sapori”.
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