Sono circa 30 gli studenti degli indirizzi cucina, sala e vendita ed accoglienza turistica che hanno sostenuto gli esami finali per il rilascio del Diploma professionale di Tecnico presso l’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Don Pino Puglisi di Centuripe”. La più attesa era senza dubbio la prova pratica, anche perché ha permesso ai giovani professionisti dell’hotellerie e della ristorazione di realizzare un evento dall’inizio alla fine.
“Notevole il livello di preparazione raggiunto dagli allievi,- ci dice il preside prof. Serafino Lo Cascio – testimoniato anche dal loro agevole inserimento nel mondo del lavoro. Importante il ruolo svolto dalle commissioni presiedute dal dott. Corrado Cammarata e dal dott. Lo Sardo Danilo che con la collaborazione degli esperti del mondo del lavoro, sono riusciti a creare un ambiente sereno e motivante. ” Secondo il Dirigente Scolastico dell’istituto, il buon livello professionale raggiunto dagli allievi al termine dei quattro anni è sicuramente frutto di una squadra di docenti molto qualificati e motivati. Gli studenti hanno acquisito delle qualifiche rispettivamente di Operatori dei servizi ristorativi e di promozione turistica al 3° anno e prossimamente il Diploma statale di maturità, titoli che permetteranno loro un facile inserimento nel mondo del lavoro in prestigiose strutture turistico-alberghiere sia in Italia che all’estero e consentirà inoltre di partecipare a tutti i concorsi pubblici.”
Informazioni sull'autore
