FISAR Enna presenta “Sfida tra i grandi vini rossi da uve appassite”
Una serata di degustazione e convivialità dedicata alle eccellenze enologiche italiane
Enna, 02/02/2026 – Tornano gli eventi targati FISAR Enna, che mercoledì 4 febbraio propone un nuovo appuntamento dedicato agli appassionati del vino, realizzato in collaborazione con il Gruppo Italiano Vini.
La serata, dal titolo “Sfida tra i grandi vini rossi da uve appassite”, sarà un percorso di degustazione guidato attraverso alcune delle più iconiche espressioni della viticoltura italiana ottenute da uve appassite, simbolo di tradizione, territorio e grande complessità sensoriale.
Durante l’evento saranno degustate cinque tipologie di vino rosso di alto profilo, tra cui:
· Amarone della Valpolicella DOCG
· Amarone della Valpolicella DOCG di lunga evoluzione
· Sforzato di Valtellina DOCG
· Recioto della Valpolicella Classico DOCG
· Un vino a sorpresa, pensato per stimolare il confronto e la discussione tra i partecipanti
La degustazione sarà accompagnata da una cena conviviale a base di goulash con contorno di patate al forno, abbinamento studiato per valorizzare struttura, intensità e complessità dei vini proposti.
L’appuntamento è fissato per mercoledì 4 febbraio alle ore 20.00, presso Da Carlo 2.0, in Viale dell’Unità d’Italia 17, Enna Bassa.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare:
· Giuseppe: 329 3147607
· Tommaso: 339 7773686
· Email: enna@fisar.com
L’iniziativa si inserisce nel programma di attività di FISAR Enna volte alla promozione della cultura del vino, alla formazione e alla valorizzazione delle grandi denominazioni italiane, attraverso momenti di incontro, approfondimento e convivialità.
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