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Emergenza Coronavirus; la pasta ennese in questo momento difficile ritrova dignità nei mercati

In un momento di grande difficoltà che stiamo attraversando avviene la rivalutazione di un prodotto tanto importante quanto bistrattato e tutto “figlio” del territorio ennese come il grano che sui mercati mondiali sta avendo una impennata dei prezzi che mai aveva visto nella sua storia. E se il pane è il suo prodotto principe immediatamente un passo indietro c’è anche la pasta e quella della provincia di Enna realizzata nell’ennese e con grano dell’ennese del pastificio Valle del Grano sta vivendo un momento di grande interesse ma soprattutto di grande dignità facendola anche riconquistare a tutto un territorio ed a tutta la sua popolazione.

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