Tante le “lady chef”, che stanno dando prova di essere presenti e attive nel territorio. E fondamentale la presenza del presidente regionale Rosario Seidita, che dimostra come una collaborazione tra le associazioni fa la differenza nel perseguire gli obbiettivi. Importantissima anche la presenza della rete “R.A.P.E”, che sta per Rete delle scuole alberghiere della provincia di Enna, fortemente voluta dal Prof. Rinallo. Nella manifestazione presenti non solo alcuni docenti – come le professoresse Agnese Patti e Paola Grancuore e i professori Massimiliano Giordano, Giuseppe Bono e Alfio Crimi – ma anche il Provveditore di Enna e Caltanissetta, Filippo Ciancio. E il responsabile per la Zona Archeologica SOPHIANA, Roberto Scollo.
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