A Italia Terra di Agrumi le eccellenze agroalimentari s’incontrano
Presente il Cioccolato di Modica IGP
Successo per Italia Terra di Agrumi, evento che si è svolto a Roma presso lo storico mercato di Testaccio. All’iniziativa di di confronto, analisi e solidarietà, che ha avuto il patrocinio di Roma Capitale hanno partecipato la Comunità Ebraica di Roma, il Centro Agroalimentare di Roma, le Acli della Capitale e numerose realtà agroalimentari.
Non poteva mancare il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, unico cioccolato ad avere questo prestigioso riconoscimento da parte della Comunità Europea, che, grazie alle barrette personalizzate e dedicate all’evento, donate da Antica Dolceria Rizza, azienda socia che dal 1935 produce tale prelibatezza, ha dimostrato che i due alimenti, cioccolato e agrumi, possono sposarsi creando un ammaliante, sano e dolce connubio.
Dall’incontro è emerso che la prossima stagione agrumicola, avrà un prodotto di buona qualità e di buona pezzatura, e che gli agrumi possono essere gustati freschi, spremuti o trasformati in modo innovativo, come ad esempio all’interno delle tavolette di cioccolato alle scorze d’arancia deliziose sia da mangiare che da utilizzare in particolari ricette.
Durante Italia Terra di Agrumi si è svolto in modalità telematica il Tavolo Interprofessionale Ortofrutta Italia del Mipaaf coordinato da Elena Eloisa Albertini appartenente al Comitato arance del Tavolo interprofessionale ortofrutta Italia del Mipaaf assieme a Giuseppe Campisi e Pierluigi Taccone; presente il presidente di Ortofrutta Italia Nazario Battelli, il dirigente generale dell’Assessorato all’agricoltura della Regione Sicilia Dario Cartabellotta, il professore Vincenzo Vacante e Guido Sorrentino, ricercatore Crea.
Durante il Focus sul tema fitosanitario degli agrumi e relativo impatto sul mercato interno e sull’export a cura di Bruno Caio Faraglia, responsabile del Servizio fitosanitario centrale presso il Mipaaf è stato illustrato il nuovo quadro normativo di riferimento europeo e i conseguenti adeguamenti della normativa nazionale sui controlli.
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