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Con lo chef ENNESE Francesco Mazza noto chef della storia della cucina di Enna ,lavora presso LA VERANDA AD ENNA BASSA,il suo piatto dove ha portato “estate nel piatto” con prodotti locali di Enna tra cui il piacentinu ennese “il pecorino d’oro” prodotti a tema KM 0 E RIDUZIONE DI SPRECO ALIMENTARE.
Nicosia 09 07 2023
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