Ottobrata Zafferanese 46° Edizione
Bagno di folla per l’inaugurazione della 46ª edizione
Oltre 230 espositori da tutta Italia per l’evento gastronomico più importante del Sud Italia. Una formula rinnovata che guarda al futuro senza rinunciare all’identità del territorio
Un bagno di folla ha accolto l’inaugurazione della 46ª edizione dell’Ottobrata Zafferanese, l’evento enogastronomico più importante del Sud Italia, che anche quest’anno rinnova la propria formula guardando al futuro senza rinunciare alla sua identità e alle radici profonde nel territorio.
Un’edizione da record. La manifestazione si conferma una vetrina d’eccellenza e una vera experience di sapori, capace di valorizzare il meglio della produzione enogastronomica e dell’artigianato locale e nazionale. I numeri parlano chiaro: oltre 230 espositori provenienti da tutta Italia hanno animato gli stand, confermando la crescente attrattività dell’evento.
I saluti istituzionali, con l’Assessore regionale all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, Luca Sammartino, il Sindaco di Zafferana Etnea, Salvatore Russo, che hanno ringraziato tutti i collaboratori per la dedizione e la passione profuse nell’organizzazione. «Questo evento è una vera vetrina delle eccellenze del nostro territorio – hanno dichiarato – un motore di turismo e di economia che dimostra la forza di una comunità unita».
Sono intervenuti e hanno preso parla, anche il parlamentare nazionale Anthony Barbagallo, l’Assessore regionale alle Infrastrutture e all’Economia Marco Falcone e l’Assessore regionale alle Autonomie Locali e alla Funzione Pubblica Andrea Messina.
All’inaugurazione hanno preso parte gli Assessori comunali Ata Pappalardo ed Ezio Pappalardo, la Presidente del Consiglio comunale Arianna Santonocita, la Vicepresidente Rosaria Coco e numerosi membri del comitato organizzatore. Una sinergia di forze istituzionali e associazionistiche che testimonia la capacità dell’Ottobrata di muovere il turismo e l’economia locale, valorizzando le eccellenze del territorio.
La cerimonia si è chiusa con la benedizione impartita dal parroco don Salvo Scuderi.
Particolarmente soddisfatto il neo Presidente del Comitato dell’Ottobrata Zafferanese, Gaetano Pappalardo, che ha sottolineato l’impegno corale alla base del successo della manifestazione e la volontà di proseguire nel percorso di innovazione nel rispetto della tradizione.
La rassegna prosegue, domenica prossima, con la giornata dedicata al miele, uno dei prodotti simbolo del territorio etneo.
Successo anche per le visite guidate al Palazzo di Città, La 46ª edizione si presenta con una proposta ancora più articolata: 240 stand, un grande percorso dedicato ai prodotti tipici dell’Etna, una significativa presenza dell’artigianato locale, l’area enogastronomica, uno spazio dedicato al gluten free e nuove proposte rivolte ai giovani e alla sostenibilità, con una particolare attenzione al mondo green.
Un grande percorso che mette al centro le produzioni del territorio e trasforma il centro di Zafferana Etnea in una vera e propria vetrina delle eccellenze agricole, agroalimentari e artigianali dell’Etna.
Ancora una volta è stato evidenziato che quest’anno l’evento assume un significato ancora più speciale perché si inserisce nelle celebrazioni per i 200 anni di autonomia amministrativa di Zafferana Etnea. L’Ottobrata, parte integrante della storia della città, continua così a rappresentare uno dei principali strumenti di promozione dell’identità zafferanese e dell’immagine della cittadina etnea in Italia e all’estero.
Quattro domeniche dedicate alle eccellenze dell’Etna
L’edizione 2026 propone quattro appuntamenti tematici, dalle 9.00 alle 23.00, dedicati alle principali produzioni del territorio, dopo quella dedicata all’uva, seguiranno:
11 ottobre – Sagra del Miele
18 ottobre – Sagra delle Mele dell’Etna
25 ottobre – Sagra dei Funghi e delle Castagne
Per tutte le domeniche sarà possibile partecipare a numerose attività:
· Avventura in quad sulla colata del 1992
· Visite guidate del centro storico e delle mostre del Palazzo di Città
· Spettacoli musicali e circensi
· Show-cooking di piatti tipici locali
· Planetario e parete d’arrampicata
La manifestazione si snoda da Piazza della Regione Siciliana, lungo il centro cittadino e via Roma, fino a raggiungere Piazza Umberto, cuore dell’area dedicata ai sapori e alla gastronomia.
Le domeniche del sorriso
Anche quest’anno l’Ottobrata propone quattro appuntamenti dedicati al sorriso, in Piazza Cardinale Pappalardo alle ore 17.30. Nella domenica inaugurale, successo per Alessio Bernabei. Seguiranno:
· 11 ottobre – Max Cavallari
· 18 ottobre – Antonio Pandolfo
· 25 ottobre – Chiara Anicito
Come raggiungere l’Ottobrata
L’Ottobrata Zafferanese è facilmente raggiungibile grazie a 5 ampi parcheggi, dislocati in punti strategici attorno al perimetro del Comune di Zafferana Etnea.
I visitatori potranno lasciare l’auto nelle aree di sosta e utilizzare i bus navetta predisposti per raggiungere gli ingressi della manifestazione.
Come raggiungerci: www.ottobratazafferanese.it/come-raggiungerci
Aree di sosta: www.ottobratazafferanese.it/ottobrata-aree-di-sosta
Informazioni e programma completo: www.ottobratazafferanese.it
Patrocini e istituzioni
Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea
Assessorato regionale del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo
Città Metropolitana di Catania
Per informazioni
Comitato Organizzatore Ottobrata Zafferanese – Via Roma, 321 – Zafferana Etnea (CT) – Tel. 366 5900236
Pro Loco Zafferana Etnea – Via Garibaldi, 317 – Zafferana Etnea (CT) – Tel./Fax 351 32492
Polizia Municipale del Comune di Zafferana Etnea – Via Montegrappa, 6 – Zafferana Etnea (CT) – Tel. 095 7083862
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