Blufi si prepara alla 10esima Sagra del finocchietto selvatico
Appuntamento il 9 e il 10 maggio con degustazioni e spettacoli
L’incantevole paesaggio tra le Madonie, un prodotto tipico proposto nelle piรน variegate preparazioni, e l’accoglienza della comunitร di un piccolo borgo. ร quanto caratterizza un appuntamento divenuto ormai fisso, per cittadini e visitatori: la Sagra del finocchietto selvatico di Blufi, giunta quest’anno alla sua decima edizione.
Un traguardo di cui l’intera comunitร di questo piccolo borgo, e ovviamente l’organizzazione a cura della Pro Loco con il patrocinio del Comune di Blufi, con il contributo dellโAssessorato regionale Turismo Sport e Spettacolo e con la collaborazione di tantissime associazioni del territorio, sono orgogliosi.
“Un risultato che testimonia lโimpegno e la passione di un paese intero- amministrazione, associazioni e cittadini tutti – dichiara Andrea Richiusa, Presidente della Pro Loco di Blufiโ che ha creduto nel valore delle proprie tradizioni. ร grazie al lavoro condiviso della comunitร che questa sagra รจ diventata un appuntamento atteso. Invitiamo tutti a partecipare a due giornate di festa, allโinsegna del gusto, della musica e della convivialitร โ.
Protagonista della manifestazione รจ ancora una volta unโeccellenza che cresce spontanea a Blufi, un caratteristico finocchietto selvatico dal sapore identificativo che la comunitร del luogo raccoglie a ridosso della sagra per poi proporlo in diverse preparazioni- dalla pasta al gelato e al dolce, e persino al liquore- associandolo alle tante altre eccellenze enogastronomiche prodotte dalle aziende locali e a tipicitร quali le schiacciate blufesi.
La manifestazione, visto il successo riscosso negli scorsi anni, per il secondo anno consecutivo si sviluppa in due giornate ricche di appuntamenti, il 9 e il 10 maggio 2026 (in precedenza, la sagra era organizzata in una sola giornata), lungo le vie principali del borgo: Via Risorgimento, Via Indipendenza e Corso Italia.
Ad aprire lโevento, alle ore 16 del prossimo 9 maggio presso lโaula consiliare del Comune, โBlufi a tavolaโ, letture sul cibo e ricette di altri tempi- a cura della biblioteca comunale e degli alunni delle scuole. Poi, alle 17, lโinaugurazione ufficiale della sagra con annesse la โFiera dellโartigianato โ e il โFestival dellโeditoria del ciboโ. Spazio, come sempre anche allโintrattenimento e agli spettacoli: alle ore 18 esibizione di Ju-Jitsu con Asd Accademia Samurai del Maestro Farinella; alle ore 19 โAPERISAGRAโ con animazione musicale a cura di โCalismaio and Maryโ e degustazione di prodotti al finocchietto; infine alle ore 22 lo spettacolo musicale- โRadio Time 90 Dance showโ, e dalla mezzanotte Dj set EMME|GGI con Valux.
Domenica 10 maggio, si aprirร invece allโinsegna della natura con lโescursione al Ponte Romano, a cura di Gebbia (info e prenotazioni al 3394871621). Seguirร , alle ore 10.30 la tradizionale โTamburinataโ per le vie della sagra e lโapertura della โFiera dellโartigianatoโ. Dalle ore 11.30 spettacolo folk itinerante durante la giornata con il gruppo โAUSERโdi Polizzi Generosa; alle ore 12 โDallโantipasto al dolceโ, degustazione a base di finocchietto selvatico, animazione e musica con lo speaker della giornata โDJ Paolo Chiatanteโ. Questo invece il programma del pomeriggio: dalle ore 13.30 ballo liscio con Carmelo Gennaro e la sua fisarmonica; alle ore 15.30 degustazione schiacciate e saggi di ballo con i gruppi โBalaimosโ e la โAsd sport fashion school danceโ; alle ore 16 gli spettacoli del trampoliere per le vie della sagra; alle ore 17 Mago Max family show (spettacolo di magia e ventriloquia); alle ore 18.30 spettacolo di cabaret โChe Spettacoloโ, con Carlo Kaneba e Antonella Cirrone.
Infine, dopo lโapertura, alle ore 19, degli stand per la degustazione della cena di domenica, si terranno dalle ore 20.30 le estrazioni della lotteria della sagra, e ancora balli di gruppo. La conclusione della manifestazione รจ programmata alle ore 22.30 di domenica 10 maggio.
La Sagra del Finocchietto selvatico di Blufi รจ organizzata dalla Pro Loco di Blufi con il patrocinio del Comune di Blufi, con il contributo dellโAssessorato Turismo Sport e Spettacolo della Regione Siciliana, e con la collaborazione di numerose associazioni del territorio.
Disponibile area parcheggio per moto e camper.
Info e prenotazioni per lโescursione al Ponte Romano: 3394871621
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