Un evento aperto a tutti ma sopratutto una occasione per trascorrere una giornata all’insegna del buon cibo e della convialità. E’ stata l’ormai tradizionale Festa dei Cuochi Ennesi che anche quest’anno domenica scorsa si è tenuta nell’hotel ristorante Villa Romana del Casale di Piazza Armerina. In pratica si tratta di un inno alla cucina ennese che unisce tradizione ed innovazione ed alla scoperta dei piatti e dei sapori della SIcilia Centrale. Oltre alle degustazioni, si sono svolte numerose attività collaterali, come showcooking, laboratori di cucina e degustazioni di vini locali. La Squadra Culinaria della Sicilia: Un Viaggio nei Sapori dell’Isola
La Sicilia, con la sua storia millenaria e la sua posizione geografica privilegiata, è un vero e proprio scrigno di sapori. La sua cucina, un mosaico di influenze arabe, greche, normanne e spagnole, è un viaggio sensoriale unico nel suo genere.
I Protagonisti della Cucina Siciliana
Dietro ogni piatto siciliano c’è una storia, una tradizione e un’abilità artigianale tramandata di generazione in generazione.
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