L𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐞𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐚𝐥 𝐅𝐞𝐮𝐝𝐨 𝐒𝐚𝐧 𝐓𝐨𝐦𝐦𝐚𝐬𝐨

L𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐞𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐚𝐥 𝐅𝐞𝐮𝐝𝐨 𝐒𝐚𝐧 𝐓𝐨𝐦𝐦𝐚𝐬𝐨
📃 ‘𝕀 𝕗𝕒𝕘𝕚𝕠𝕝𝕚, 𝕚 𝕔𝕖𝕔𝕚 𝕖 𝕘𝕝𝕚 𝕒𝕝𝕥𝕣𝕚 𝕝𝕖𝕘𝕦𝕞𝕚 (𝕡𝕚𝕤𝕖𝕝𝕝𝕚, 𝕗𝕒𝕘𝕚𝕠𝕝𝕚𝕟𝕚, 𝕗𝕒𝕧𝕖, 𝕝𝕖𝕟𝕥𝕚𝕔𝕔𝕙𝕚𝕖) 𝕟𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕔𝕦𝕔𝕚𝕟𝕒 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕥𝕣𝕒𝕕𝕚𝕫𝕚𝕠𝕟𝕖 𝕣𝕖𝕘𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖’
‘I fagioli, i ceci e gli altri legumi (piselli, fagiolini, fave, lenticchie) nella cucina della tradizione regionale’, il tema della 𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗘𝗰𝘂𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗰𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝗶𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮, 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗘𝗻𝗻𝗮, 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗲, al Feudo San Tommaso. La conviviale ha visto la partecipazione di numerosi Accademici.
🎙️ “𝐼𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑛𝑒𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑒 𝑙𝑒 𝐷𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑒 𝐿𝑒𝑔𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑒 𝑒 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑛𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝑐𝑐𝑎𝑑𝑒𝑚𝑖𝑎 – ℎ𝑎 𝑑𝑖𝑐ℎ𝑖𝑎𝑟𝑎𝑡𝑜 𝑖𝑙 𝐷𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑡𝑜 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑎𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑒 – 𝑐𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑢𝑛𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑣𝑖𝑡𝑎 𝑎𝑐𝑐𝑎𝑑𝑒𝑚𝑖𝑐𝑎, 𝑐ℎ𝑒 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑢𝑛’𝑜𝑐𝑐𝑎𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑢𝑜𝑣𝑒𝑟𝑒 𝑒 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑧𝑧𝑎𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑎 𝑎 𝑙𝑖𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑔𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙𝑒. 𝐼𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑒 “𝑒𝑐𝑢𝑚𝑒𝑛𝑖𝑐𝑎” 𝑟𝑖𝑓𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑟𝑖𝑜 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑝𝑖𝑟𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑢𝑛𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑝𝑜𝑖𝑐ℎ𝑒́ 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑒 𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑛𝑜 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑠𝑡𝑒𝑠𝑠𝑜 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑢𝑛𝑒. 𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑎𝑛𝑛𝑜 𝑣𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑠𝑐𝑒𝑙𝑡𝑜 𝑢𝑛 𝑎𝑟𝑔𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑙𝑒𝑔𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑎, 𝑒 𝑙’𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜, 𝑜𝑙𝑡𝑟𝑒 𝑎 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑢𝑛 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑣𝑖𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀, 𝑜𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑟𝑖𝑓𝑙𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑠𝑢𝑙𝑙’𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑖𝑏𝑜 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡𝑖𝑡𝑎̀ 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒. 𝑄𝑢𝑒𝑠𝑡’𝑎𝑛𝑛𝑜, 𝑖𝑙 𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝐶𝑒𝑛𝑎 𝐸𝑐𝑢𝑚𝑒𝑛𝑖𝑐𝑎 ℎ𝑎 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑢𝑛’𝑜𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 𝑝𝑟𝑒𝑧𝑖𝑜𝑠𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑙𝑜𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑎 𝑓𝑜𝑛𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑓𝑜𝑛𝑑𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎”.
👏 Gli interventi e le relazioni della prof.ssa Loredana Trovato, componente del CST, e della dott.ssa Carla La Placa, imprenditrice agricola, hanno portato una ricchezza di conoscenze e spunti di riflessione particolarmente rilevanti. Inoltre, il Simposiarca, Graziella Fiorenza, ha catturato l’attenzione di ospiti e accademici attraverso una serie di affascinanti descrizioni e racconti dettagliati con aneddoti storici, espressioni popolari e persino filastrocche. Presente alla conviviale anche il consigliere di presidenza nazionale il dott. Ugo Serra e la signora Pieragiulia.