Lunedì 8 aprile si riproone la cena con Bruno Ribadi, un percorso degustazione che ci porterà a scoprire birre siciliane prodotte a Cinisi e preparate con i migliori ingredienti che la nostra terra ci regala: il grano perciasacchi, la carrubba, il sommacco.
Saranno presenti i produttori che ci spiegheranno tutte la particolarità delle loro birre che saranno sapientemente accompagnate dai piatti della nostra cucina.
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