La storia di un territorio, di una comunità è fortemente legata alle sue tradizioni tra cui il cibo. E la bella storia della Rosticceria Pavone è un importante tassello della storia della nostra città del dopoguerra. Infatti oggi spegne 50 candeline dall’apertura la Rosticceria Pavone nel caratteristico quartiere de A Chiazza. Mezzo secolo di storia e giunto alla terza generazione, dal fondatore il signor Francesco Pavone, per poi continuare al figlio Paolo e che viene supportato anche lui dalla famiglia e in particolare dal figlio Francesco. Dalla Redazione di Ennapress tanti auguri alla famiglia Pavone.
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