Enogastronomia, prestigioso premio per lo Chef ennese Giorgio Gulino

Ancora un prestigioso premio per il giovane Chef ennese Giorgio Gulino. Domenica scorso Giorgio ha conquistato il secondo e terzo posto rispettivamente nelle sezioni dedicate ala Cucina tradizionale ed al settore artistico dedicato alle sculture vegetali al concorso New Italia Style svoltosi all’interno di un noto centro commerciale del catanese e che ha visto la partecipazione di oltre una cinquantina di professionisti del settore culinario tra cucina, artistico e Pasticceria ed organizzato dall’associazione Ristoworld Italy di cui tra l’altro Giorgio Gulino ne è il referente per la provincia di Enna. Il piatto preparato da Giorgio è stato un raviolo all’uovo ripieno di ricotta e carciofi con fusa di pecorino romano, sbriciolata di amaretto, profumo di pistilli di zafferano e chips di guanciale. Ed proprio Giorgio Gulino sempre per Ristoworld Italy sta organizzando per la fine del mese a Enna una grande kermesse dedicata ai pasticceri. Luogo termini e modalità di partecipazione saranno resi noti nei prossimi giorni.

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