Enogastronomia, Agriturismo, un giro di affari di oltre 1 miliardo di euro

Gli agriturismi italiani fatturano oltre un miliardo di euro (1 miliardo e 168 milioni di euro) e li scelgono oltre tre milioni di vacanzieri (3 milioni e 400 mila). La coppia detiene il primato con il 41%, la famiglia il 36% mentre sono in  calo i gruppi di amici, oggi al 22%. Tutti cercano una vacanza “golosa” dove poter acquistare anche prodotti i tipici come olio, vino e dolci.

Gli agrituristi che dichiarano di andarci nei prossimi dodici mesi sono 4 milioni e 800 mila e la regione leader rimane la Toscana con il 58%, seguita dall’Umbria (34%),  le Marche (19%) e l’Emilia Romagna (17%).

Il turista tipo che sceglie di passare le sue vacanze in un agriturismo ha dai 30 ai 50 anni, abita nel centro nord, è laureato e svolge un lavoro impiegatizio.  L’83% degli agrituristi che arrivano in Italia viene dall’Europa, il 12% dalle Americhe e il 5% dall’Asia.

Il turista sceglie l’agriturismo anche perché risparmia, spende infatti in media 54 euro al giorno rispetto ai 67 euro richiesti dalle altre strutture ricettive (fonte Agriturismo.it, il primo sito per la vacanza in agriturismo).

Fonte: Cronache di Gusto

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