Enna scuola e lavoro: L’IPS FEDERICO II VOLA IN CANADA

L’IPS FEDERICO II VOLA IN CANADA
Insieme ad altri cinque alberghieri italiani il Federico II vola a Vancouver per dare seguito al Progetto del Miur iniziato due anni fa che ha visto uno studente frequentare per sei mesi il Vancouver Community College. Sono stati selezionati quattro tra i migliori studenti dell’istituto individuati sulla base delle competenze possedute, sia linguistiche che disciplinari. Dal 3 al 24 novembre saranno gli ambasciatori del gusto per promuovere i prodotti enogastronomici del territorio ennese e la cucina italiana in Canada. Insieme ad Enna sono sono stati scelti gli istituti alberghieri di Roma, Santa Cesarea Terme, Jesolo, Firenze e Prato. Gli studenti saranno accompagnati dalla prof.ssa Alida Di Martino, che coordinerà tutte le delegazioni, e dal docente chef Fabio Galati e saranno ospitati dalle famiglie canadesi. Oltre ai corsi di alta formazione, studenti e docenti saranno impegnati anche nella preparazione della cena di gala del Consolato italiano a Vancouver. La preside Giusi Gugliotta esprime grande soddisfazione per questo riconoscimento che il Miur ha rivolto all’istituto a conferma che la scuola riesce a trasferire nei suoi alunni quelle competenze spendibili nel mondo del lavoro ed aggiunge che gli studenti Noemi Russo, Francesco Bonanno, Giuseppe Raimondi e Cristian Valenti sono stati selezionati tra i migliori alunni delle quinte classi.
Ragazzi di talento che grazie alle loro attitudini e preparazione porteranno i piatti della tradizione ennese in Canada. L’IPS Federico II continua con successo il processo di internazionalizzazione che apre nuovi orizzonti ai suoi alunni; queste esperienze hanno lo scopo di implementare l’offerta formativa della scuola, delle proposte di esperienze didattiche e la sperimentazione di know-how innovativi.
Tutti e quattro gli studenti non nascondono una certa emozione e Francesco Bonanno esprime anche a nome dei suoi compagni tanta gratitudine alla scuola che continua a creare opportunità agli studenti.

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