Enna l’Associazione Luciano Lama presenta il ricettario “Fusion” multietnico realizzato da stranieri residenti a Enna

Giorno 20 Luglio si terrà l’evento conclusivo del progetto Cuci.Tura-Cucina e Cultura. L’evento si terrà alle ore 18.30 presso il Caffè letterario Al Kenisa. Saranno consegnati gli attestati ai partecipanti e sarà presentato il ricettario “Fusion” elaborato dagli stessi, con alcune delle ricette preparate durante il laboratorio di cucina e altre ricette tipiche dei loro paesi di provenienza. Il Progetto C.U.C.I.T.UR.A. (Cucina e Cultura) è stato promosso dall’Associazione regionale di volontariato Ong Luciano Lama presieduta dall’ennese Pino Castellano, capofila in collaborazione con l’Associazione Civitas e finanziato con i fondi dell’otto per mille della Chiesa Valdese. Il progetto è stato rivolto a persone sia di nazionalità straniera che locali. L’obbiettivo del progetto era di favorire l’integrazione tra la popolazione locale e le comunità immigrate presenti sul territorio del Comune di Enna. Nel dettaglio le attività sono state:
Formazione linguistica
Focus Group con attività di team Building
Laboratorio di Cucina
Infine l’evento conclusivo con la presentazione di un ricettario Fusion nato dal laboratorio di cucina. Per contattare l’associazione Luciano Lama ed avere notizie sulle sue attività si può telefonare allo 0935/533211 – 336400471 – Ulteriori informazioni sul sito internet www.associazionelucianolama.it.

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