Biodiversità, cibo salute e sport per una migliore qualità della vita

Biodiversità, cibo salute e sport per una migliore qualità della vita

fonte: sapori di sicilia
(di Angela Sciortino) Due giorni all’insegna della biodiversità al Bosco della Ficuzza nella Casina Reale di Caccia Borbonica che ospita cibo, salute e sport, tre elementi fondamentali per la vita.
Si comincia domani 5 maggio alle 9,30 in una no-stop che prosegue fino al pomeriggio inoltrato (la conclusione dei lavori è prevista per le 18) in cui si alterneranno numerosi relatori che tratteranno temi diversi ma tutti convergenti sul benessere e la qualità della vita che pone le sue basi sulla corretta alimentazione, sulla giusta attività fisica e sul piacere della buona tavola fatta di ingredienti genuini e della buona compagnia. Due elementi che, insieme a momenti di attività sportiva e ricreativi all’aria aperta, sabato 5 e domenica 6 maggio saranno i protagonisti de “La Via del Gusto”, il tasting foods curato dalle aziende del territorio siciliano che esporranno i prodotti tipici della biodiversità siciliana, degli antichi saperi e proporranno i sapori delle tradizioni che permeano tutta la cultura siciliana.
«Durante i due giorni di condivisione e convivialità sarà possibile assaporare i sapori e i profumi della terra di Sicilia accompagnati da assaggi di grappe e tanta buona musica», spiega Clelia Panci, vicepresidente di Anga Palermo, l’associazione dei giovani agricoltori che fa capo a Confagricoltura, che ha curato l’organizzazione della manifestazione per Simenza, Cumpagnia siciliana sementi contadine, l’associazione che raccoglie agricoltori, studiosi e sostenitori della biodiversità agricola dell’Isola.

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