Alia Un pomeriggio dedicato alla cultura popolare siciliana, alla tradizione gastronomica mediterranea,

Un pomeriggio dedicato alla cultura popolare siciliana, alla tradizione gastronomica mediterranea, alle contraddizioni proprie degli stili di vita e dell’alimentazione contemporanea e alla divulgazione scientifica quale antidoto da contrapporre alle insidie racchiuse nell’industrializzazione del cibo.
Domenica 15 ottobre ad Alia, in provincia di Palermo, il medico estetico termitano Fabrizio Melfa, specializzato in Scienza dell’Alimentazione, presenterà il libro “La Dieta dei Pupi Siciliani”, tra i titoli di maggiore successo della stagione editoriale 2016 – 2017.
L’iniziativa si inserisce nell’ambito della rassegna “Autunno d’autore. Terra, libro e cibo” organizzata dalla Fattoria Didattica Ruralia (www.fattoriadidatticaruralia.com) e dedicata alla cultura agricola, iniziata lo scorso 24 settembre: nel cuore della Sicilia, ai piedi delle Grotte della Gurfa, gli autori presentano le loro opere , accomunate dai temi della vita salutare, della necessità di ripristinare il contatto con la natura e del rispetto ambientale.

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